岗位职责:
1. 负责卤煮原料的准备与处理，确保符合食品安全标准和生产要求
2. 操作和维护卤煮设备，保持设备正常运转和清洁卫生
3. 依照标准流程进行卤煮作业，保证产品口感和品质的一致性
4. 配合其他生产环节完成产品的后续加工和包装工作
5. 记录每日生产数据并及时反馈异常情况，协助质量控制团队解决问题

任职要求:
1. 具备一定的食品加工或相关行业经验，有卤煮经验者优先
2. 能够遵守并执行各项操作流程
3. 具备良好的执行能力
4. 工作认真负责，责任心强，具备基本的沟通能力和团队协作意识
5. 无不良职业记录，能接受高强度、快节奏的工作环境