すぐできる冷やしカレーうどん
間宮あいか
@cook_40032213
レトルトカレーで作るからとってもカンタン。暑い夏にはうどんでサッパリ、カレーでスタミナ☆
このレシピの生い立ち
暑い日には冷たいうどんを作ろう!でもそのままでは味気ないなぁと思ったらレトルトカレーを発見したのでテキトーに合わせてみたら美味しかったです。
すぐできる冷やしカレーうどん
レトルトカレーで作るからとってもカンタン。暑い夏にはうどんでサッパリ、カレーでスタミナ☆
このレシピの生い立ち
暑い日には冷たいうどんを作ろう!でもそのままでは味気ないなぁと思ったらレトルトカレーを発見したのでテキトーに合わせてみたら美味しかったです。
作り方
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1
うどんを茹でます。茹で上がったら冷水でしっかり冷やします。
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2
ボウルなどに冷たいままのレトルトカレーを入れ、冷たいめんつゆを入れてよく混ぜます。
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3
丼にうどんを盛り、2をかけて出来上がり。
さらに上から氷を入れるともっと冷たくなりおいしいです。
コツ・ポイント
うどんは乾麺でなく生麺でもそうめんでもOK
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https://cookpad.com/jp/recipes/17646988