ココナッツパウンドケーキ HM 簡単
みっきい☆☆
@cook_40054541
ホットケーキミックスで簡単本格的♪ココナッツオイルがふんわりいい香り～！HMの絶品レシピ♡お試しくださいね！カテゴリ掲載
このレシピの生い立ち
ココナツオイルのレシピを試してみたくて、バターの代わりに使いました。ふんわり焼きあがってびっくり(^^)
ココナッツパウンドケーキ HM 簡単
ホットケーキミックスで簡単本格的♪ココナッツオイルがふんわりいい香り～！HMの絶品レシピ♡お試しくださいね！カテゴリ掲載
このレシピの生い立ち
ココナツオイルのレシピを試してみたくて、バターの代わりに使いました。ふんわり焼きあがってびっくり(^^)
作り方
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1
ココナツオイルはレンジで溶かしておく。(500w40秒)
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2
オーブンは180度に予熱します。
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3
ボールに卵を割りほぐし、豆乳・砂糖を入れて、泡だて器でよく混ぜる。
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4
２にホットケーキミックスを加え、溶かしたオイル加えて、ゴムべらでしっかり混ぜる。
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5
オーブン180度20分、焼けたら網等の上で冷まします。
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6
小さなブドウをトッピングして。
酸味があるフルーツのパウンドケーキです。22cm×11cm、Ｌサイズの型で焼きました。 -
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7
ブルーベリーをinして、さらにラスクに。トースター低温で30分。サクサクです。
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コツ・ポイント
焼き上がりは竹串、ようじ等を生地に刺してみて生地がくっついてこなければ焼き上がりです。
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