作り方
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1
もやしをさっと茹でます
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2
お湯をきったらボウルに入れ、塩昆布を入れてよく混ぜます
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3
あれば、千切りした大葉と手で細かく裂いたカニカマも入れて和えます
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4
最後にめんつゆを入れて全体になじむように和えます。塩昆布を先に入れているので、味をみながら調整していってください。
コツ・ポイント
先に塩昆布で味付けしているので、めんつゆは分量どおりよりは少なくても全然大丈夫かもしれません。うちは酒のツマミにしたので、少し濃い目にしました。入れるものによってアレンジもできます。後で気づいたのですが、ゴマをふるといいかもしれません☆
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