混ぜるだけ！コーヒークッキー
そいみーと
@cook_40054315
さくさく香ばしい食感が美味しいクッキーです。材料をはかりながら混ぜていくだけの、とっても簡単なクッキーです♬
このレシピの生い立ち
面倒なことは極力省いてみました ^o^
混ぜるだけ！コーヒークッキー
さくさく香ばしい食感が美味しいクッキーです。材料をはかりながら混ぜていくだけの、とっても簡単なクッキーです♬
このレシピの生い立ち
面倒なことは極力省いてみました ^o^
作り方
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1
バターを耐熱ボウルに入れてレンジで20秒ほど加熱し、泡立て器でなめらかになるまですり混ぜる。
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2
ボウルをはかりに乗せて分量の砂糖を入れる。よく混ぜたら再びはかりに乗せ、分量の薄力粉を加え、ゴムベラで切るように混ぜる。
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3
最後にインスタントコーヒーを加えて混ぜる。
天板にオーブンシートを敷き、生地をスプーンで落としながら並べる。 -
4
スライスアーモンドをのせて、 180℃に予熱したオーブンで15分ほど焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
工程③・・・焼くと生地が広がるので、間隔をあけて天板に並べて下さい。
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