作り方
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1
そうめんを半分に折って茹でる(時間短め)
ざるにあけシーチキンの油を絡ませておく。 -
2
ゴーヤは薄切りにして塩をもんでおく。
人参は細めの短冊切り。 -
3
ごま油で人参とゴーヤを炒める。素麺とシーチキンを加え、●で味付け、最後にごま油と鰹節を絡める。
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4
上にお好みでさらに鰹節を乗せる。
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