そーめんチャンプルー
Sugarcane
@cook_40134908
味付けはほとんど塩ＯＮＬＹなので
サッパリしていて、ガンガン食えます。
手軽に作れて超ウマです！！
このレシピの生い立ち
そーみんチャンプルーは妹がよく作っているのでマネして作ってみました。
このサイトは妹から教えてもらったので、敬意を表してｗ 第１弾はコレ！
そーめんチャンプルー
味付けはほとんど塩ＯＮＬＹなので
サッパリしていて、ガンガン食えます。
手軽に作れて超ウマです！！
このレシピの生い立ち
そーみんチャンプルーは妹がよく作っているのでマネして作ってみました。
このサイトは妹から教えてもらったので、敬意を表してｗ 第１弾はコレ！
作り方
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1
ニラとネギをブツ切りにする。
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2
そーめんをゆでる。大きめの鍋でお湯は多めで。ゆで過ぎないように、ザルにあげて水で洗う。少量の塩をまぶしておく。
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3
フライパンに油を引き、ツナとニラ青ネギを炒める。塩、こしょう、だしの素などで味付けをする。
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4
ゆでたそーめんを入れて更に炒める。再度塩などで味付けをする。
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5
皿に盛ってできあがり～ (^m^ )
コツ・ポイント
そーめんはゆで過ぎないよーに。
そして炒める時はほぐしながら。
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