ツナのかんたんナゲット
かどや製油
@kadoya_seiyu
ふわっふわの食感で、ついつい手が伸びちゃうおいしさ♪ごま油100%の純白ごま油で軽い仕上がりのナゲットです。
このレシピの生い立ち
家族みんなが大好きなナゲットをツナ缶でアレンジ！豆腐を合わせてふんわりやわらか食感に仕上げました。ごま油100％の香りのない純白ごま油は揚げ油にも大活躍。おつまみやお弁当のおかずにオススメの一品です。
ツナのかんたんナゲット
ふわっふわの食感で、ついつい手が伸びちゃうおいしさ♪ごま油100%の純白ごま油で軽い仕上がりのナゲットです。
このレシピの生い立ち
家族みんなが大好きなナゲットをツナ缶でアレンジ！豆腐を合わせてふんわりやわらか食感に仕上げました。ごま油100％の香りのない純白ごま油は揚げ油にも大活躍。おつまみやお弁当のおかずにオススメの一品です。
作り方
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1
今回は、かどや製油のごま油100%の「純白ごま油」を使います。
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2
豆腐は手で粗くほぐし、ペーパーを敷いた耐熱皿にのせる。電子レンジ（600W）で1分加熱して水気をきり、粗熱を取る。
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3
ツナ缶はオイルごとボウルに入れ、<2>、【A】を加えて泡だて器でよく混ぜる。
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4
フライパンに純白ごま油を5mm高さほど入れて熱し、<3>をスプーンですくい落とす。
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5
両面を返しながら、こんがり焼き色がつくまで揚げ焼きにし、油をきって器に盛る。
コツ・ポイント
豆腐はしっかりと水切りをしましょう。ボウルに材料を混ぜたら泡だて器を使うと、全体がよく混ざり、なめらかに仕上がります。揚げる際は、焼き色がすぐにつきやすいので火加減に注意してください。しっかりと味がついているので、ソースなしでOKです。
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