✿ウマウマ＾＾豆腐の甘辛肉ステーキ✿
こもりんあここ
@cook_40039762
甘辛いお肉が豆腐に絡まって超激ウマ。もう一品おかずにどうぞ。
このレシピの生い立ち
宅配食材のレシピを参考にアレンジ
✿ウマウマ＾＾豆腐の甘辛肉ステーキ✿
甘辛いお肉が豆腐に絡まって超激ウマ。もう一品おかずにどうぞ。
このレシピの生い立ち
宅配食材のレシピを参考にアレンジ
作り方
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1
豆腐は、1人2個当てに切り充分に水気をきる。※コツ参照
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2
赤唐辛子は、種を出し細かく刻む。
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3
①に塩こしょう、小麦粉をまぶし、フライパンに油を熱し両面焼きにして器に盛る。
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4
③のフライパンの汚れをふき取り、油を足し②、豚肉を炒め(a)を加えて味を絡め③にのせ、小口切りにしたネギをのせる。
コツ・ポイント
豆腐を水切りする時は、耐熱皿にキッチンペーパー等を敷き、豆腐が重ならないように並べ、ラップをせずに１パック（400g）で2～2分半加熱すると簡単に水切りできます。
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その他のレシピ
https://cookpad.com/jp/recipes/18467637