大根葉ちりめんふりかけ☆白だしで味付け♥

まっちぃなー
まっちぃなー @cook_40052796

大根葉とちりめんじゃこを、白だしで味付け、そのままご飯のふりかけ☆焼き飯の具としてもいいよ☆
このレシピの生い立ち
○いただいた葉付き大根の葉を、ふりかけにしてみました

大根葉ちりめんふりかけ☆白だしで味付け♥

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大根葉とちりめんじゃこを、白だしで味付け、そのままご飯のふりかけ☆焼き飯の具としてもいいよ☆
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○いただいた葉付き大根の葉を、ふりかけにしてみました
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材料

  1. 大根の葉 100g
  2. ちりめんじゃこ 30g
  3. ゴマ油 小さじ１
  4. 白だし 小さじ１
  5. ごま 小さじ１

作り方

  1. 1

    大根の葉は、洗い水けをきり、細かくきざむ

  2. 2

    フライパンに、ゴマ油を熱し、
    大根の葉を入れ強火でしんなりするまで炒める。

    ちりめんじゃこを加えて炒める

  3. 3

    白だしを加えて、

    火を止めて、ごまをちらしたら

    出来上がり

  4. 4

    生姜のみじん切りを入れてもいいよ

  5. 5

    パックに入れて冷凍保存もできるよ

コツ・ポイント

○塩味は、ちりめんじゃこの塩気もあるので白だしは控えめに
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夫婦二人暮らしです 毎日の三度の食事を いかに 美味しく 安く 健康にも気配りしながら 出来れば手抜きで 簡単にできないか 色々クックで検索しながら作って暮らしています 何もかも面倒になってきて つくれぽするのも気の向いたとき 新しいレシピアップなどは、もっての外ですが 唯一皆様のブログを毎日拝見し、刺激をいただいています
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