レンジで簡単！なすとオクラのお浸し

単！！
単！！ @cook_40050638

14/8/6話題入り有難うございます。レンジで簡単に作れます、夏野菜で暑い時にぴったりのお浸しです
このレシピの生い立ち
お浸しにめんつゆをかけることにハマって、試した中でもこの組み合わせはかなりいけました

レンジで簡単！なすとオクラのお浸し

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材料

２人分
  1. なす １本
  2. オクラ ５本
  3. もみ海苔 適量
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ１
  5. みりん 小さじ１

作り方

  1. 1

    なすは縦半分に切り、５～１０ミリ幅に切る

  2. 2

    なすとオクラは別々にラップに包み、一緒にレンジ５００Wで２分半～３分加熱し冷水に放つ

  3. 3

    なすは水気を絞り、オクラは水気を切って５ミリ幅に切る

  4. 4

    ボウルになすとオクラ、めんつゆ、みりんを入れて混ぜる

  5. 5

    器に盛り付け、刻み海苔を振る

コツ・ポイント

レンジの加熱時間は、なすやオクラの大きさに合わせて加減してください
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つくれぽ (22)

つくれぽについて
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単身赴任をしている会社員です。 毎日、自分ひとりのために料理を作っている そんな自炊生活を楽しんでいます。 料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。 http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/ こちらもご覧いただければありがたいです。
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