しっとり抹茶のパウンドケーキ
maggy☆
@cook_40198903
外はサクサク、中はしっとりのパウンドケーキです♪黒豆がアクセントになっておいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
☆抹茶味にハマり、色々と作っています。黒豆が食感の良いアクセントになりました♡
しっとり抹茶のパウンドケーキ
外はサクサク、中はしっとりのパウンドケーキです♪黒豆がアクセントになっておいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
☆抹茶味にハマり、色々と作っています。黒豆が食感の良いアクセントになりました♡
作り方
-
1
オーブンの余熱を開始します。室温に戻したマーガリンを泡立て器でクリーム状にすり混ぜ、砂糖を３回に分けて加え、混ぜます。
-
-
2
よく混ざったら、溶いた卵を４回に分けて加え、よく混ぜます。さらにサラダ油、牛乳の順に入れるたびに混ぜていきます。
-
-
3
薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶を一緒に合わせてふるったものを加え、ゴムベらで粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜます。
-
-
4
粉がなじんで生地が混ざったら、汁気をよくきった黒豆を混ぜます。
-
-
5
型に流して、型ごと台にトントンと打ちつけて空気を抜いたら、170℃のオーブンで30分焼きます。串をさして焼けたか確認を☆
コツ・ポイント
☆砂糖と卵は必ず小分けにして生地に合わせ、卵を入れる時は始めの１回目をやや少なめにするとなじんで混ぜやすいです。
☆今回黒豆はビン詰めのものを使いましたが、汁気をきってあればパックの物でも大丈夫でした♪仕上げに粉糖をふってもおいしいですね♪
似たレシピ
-
-
黒豆と青汁（抹茶）しっとりパウンドケーキ 黒豆と青汁（抹茶）しっとりパウンドケーキ
バターorマーガリンでもできました, 卵, 砂糖, 薄力粉, ベーキングパウダー, 青汁or抹茶なら5g, ヨーグルト, 黒豆健康クックG1RD44☆
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.com/jp/recipes/18883242