カンタン！おつまみキュウリ入りちくわ♪
月花人
@cook_40210144
ちくわだけでも美味しいのですが、キュウリを入れました^^ 子供たちが大好きな一品です^^
このレシピの生い立ち
家庭菜園で育てたキュウリが豊作で、キュウリ消費のために実母が考案！
キュウリダイエットをしていてキュウリだけだと飽きてしまったので作ってみたら子供たちがハマりました(笑)
カンタン！おつまみキュウリ入りちくわ♪
ちくわだけでも美味しいのですが、キュウリを入れました^^ 子供たちが大好きな一品です^^
このレシピの生い立ち
家庭菜園で育てたキュウリが豊作で、キュウリ消費のために実母が考案！
キュウリダイエットをしていてキュウリだけだと飽きてしまったので作ってみたら子供たちがハマりました(笑)
作り方
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1
1. キュウリ1本をちくわの長さに切ります。ちくわに入るよう5ミリ幅の角材キュウリに切ります。
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2
2. キュウリをちくわの穴に差し込みます。太い場合は角を切り落とし入れます。(残った分はラップに包んで保存♪)
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3
3. キュウリ入りちくわを5等分に輪切りにします。
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4
4. トースターまたはフライパンで軽く焦げ目が付くまで焼けば出来上がり♪
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5
そのままでも、わさび醤油付けても美味しいですよ^^
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コツ・ポイント
キュウリが細い場合は縦に十字で切って下さい。
ちくわは柔らかいのでキュウリが太いと切れちゃう事があります。
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その他のレシピ
https://cookpad.com/jp/recipes/18976489