豆腐の照りマヨステーキ

Nami0830
Nami0830 @cook_40108376

こってりご飯が進む味です☻
丼にしても⭕️
節約にも⭕️
このレシピの生い立ち
あっさり豆腐をこってりご飯のお供に♡

豆腐の照りマヨステーキ

こってりご飯が進む味です☻
丼にしても⭕️
節約にも⭕️
このレシピの生い立ち
あっさり豆腐をこってりご飯のお供に♡

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材料

2人前
  1. 豆腐 一丁
  2. 白ネギ 1/2本
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 醤油 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 大さじ2
  7. マヨネーズ 大さじ1
  8. 豆板醤 小さじ1/2
  9. 万能ネギ 好みで
  10. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    豆腐を縦に6等分に切り全体に片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに分量外(多め)のサラダ油を熱し1を両面焼く。

  3. 3

    別容器に調味料を全て合わせ2に流し入れる。

  4. 4

    豆腐を返して両面にタレを絡ませマヨネーズが溶けたら完成⭕️

  5. 5

    白ネギを皿に盛りラップをして2分加熱。

  6. 6

    5に4を盛り好みで万能ネギを散らす。

コツ・ポイント

片栗粉を多めに付けた方がタレがよく絡みます☻
ご飯に乗せれば節約丼に♡

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