肉じゃが無水で染み染み♪

ちゃんもも♪
ちゃんもも♪ @cook_40273682

無水で煮ることでホクホク、染み染みにヾ(*´∀`*)ノ
このレシピの生い立ち
試しに無水で作って美味しさに感動!

肉じゃが無水で染み染み♪

無水で煮ることでホクホク、染み染みにヾ(*´∀`*)ノ
このレシピの生い立ち
試しに無水で作って美味しさに感動!

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材料

3人分
  1. 牛肉切り落とし 200g
  2. じゃがいも 5個
  3. 人参 1本
  4. 玉ねぎ 1個
  5. ☆醤油 大4
  6. ☆みりん 大2
  7. ☆酒 大2
  8. ☆砂糖 大2

作り方

  1. 1

    じゃがいも・人参は乱切りに玉ねぎは串切りにし油を引いたフライパンで軽く炒める

  2. 2

    1 が炒まれば牛肉を入れ、色が変われば☆を入れて蓋をして途中転がしながら20分程中火で煮る

コツ・ポイント

切って炒めて煮るだけですヾ(*´∀`*)ノ

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