鶏とピーマンの塩麹炒め

IWANO
IWANO @cook_40170931

i-WANOヨーグルトメーカーで塩麴を作ったので、美味しいおかずレシピを考えました☆

このレシピの生い立ち
ヨーグルトメーカーで塩麴を作ったので、美味しいおかずレシピを考えました。
塩麹はレシピID : 19452191を参照してください。

鶏とピーマンの塩麹炒め

i-WANOヨーグルトメーカーで塩麴を作ったので、美味しいおかずレシピを考えました☆

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ヨーグルトメーカーで塩麴を作ったので、美味しいおかずレシピを考えました。
塩麹はレシピID : 19452191を参照してください。

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材料

  1. 鶏もも肉 3枚
  2. ピーマン 6個
  3. ★塩麹 大さじ3
  4. ★ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切った鶏肉をフライパンで焼きつける

  2. 2

    肉を裏返して焼き、切ったピーマンを加える

  3. 3

    ピーマンがしんなりしてきたら、★を加える

  4. 4

    器に盛って完成

  5. 5

    今回使用した塩麴はi-WANOヨーグルトメーカーで作りました。

コツ・ポイント

ヨーグルトメーカーで作った塩麹を使いました。鶏もも肉から脂が出るので、サラダ油は引かなくてOKです。

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