レンチン!なす豚おろしポン酢

美菜月
美菜月 @cook_40031341

揚げると手間ななすをレンチンで簡単調理。おろしポン酢でさっぱりといただけます。
このレシピの生い立ち
焼肉で余ったおろしポン酢(おろししょうゆ)を活用したくて。レンジだけで出来るおかずを考えました。

レンチン!なす豚おろしポン酢

揚げると手間ななすをレンチンで簡単調理。おろしポン酢でさっぱりといただけます。
このレシピの生い立ち
焼肉で余ったおろしポン酢(おろししょうゆ)を活用したくて。レンジだけで出来るおかずを考えました。

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材料

2人分
  1. なす 1〜2本
  2. ピーマン 1個
  3. ごま油(サラダ油でも可) 小さじ1
  4. おろしソース(おろししょうゆ) 大さじ3
  5. 豚バラ 100g位
  6. 味ぽん 大さじ1

作り方

  1. 1

    なすとピーマンを小さ目の乱切りにする。

  2. 2

    大きめの器に切ったなすを入れ、ごま油小さじ1で和え、ラップをして600wで2分温める。

  3. 3

    なすを温めた器に、ピーマンとおろしソース大さじ2杯を加え、混ぜ合わせ、ラップをし、600wで1分30秒温める。

  4. 4

    3の上に豚バラを重ならないように乗せる。(豚小間でもOK)

  5. 5

    4の上に大さじ1杯のおろしソースをかけ、ラップをし600wで2分30秒温める。(肉により温め時間調整。)

  6. 6

    5の上に大さじ1杯の味ぽんをかけ、よく和えて盛りつければ完成。

コツ・ポイント

※ レンジにより、加熱時間に差がございます。様子を見て調整ください。

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