お酒のおつまみ用冷奴
料検１級☆梅田さつき
@cook_40055034
ひと工夫してちょっと贅沢な冷奴、お酒にとっても合うんです(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷奴としらすおろしを作ったときに、一緒にしたら美味しいかも？？って思って作りました♪
お酒のおつまみ用冷奴
ひと工夫してちょっと贅沢な冷奴、お酒にとっても合うんです(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷奴としらすおろしを作ったときに、一緒にしたら美味しいかも？？って思って作りました♪
作り方
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1
大根を適量おろしてしらすおろしを作ります。
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2
絹ごし豆腐の端にに半分に切ったかいわれ大根を盛ります。
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3
しらすおろしを冷奴の上に盛り付けて出来上がり♪
わさび醤油やポン酢、ドレッシングなどお好みで(*‾∇‾)ノ
コツ・ポイント
大根は先の方の辛味のある方を使うと美味しいでーーす！
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