［ブロッコリー 胡麻和え＊お弁当にも］
カリンダ☆
@kalinda329
サッとできる、ブロッコリーの胡麻和えです。シンプルな味付けで、ホッとするお味ですよ。お弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
中学生の頃から、作っていた味付けが変化し、この味になりました。人参、シメジなどを加えて頂くと、彩りも良いですよ。
［ブロッコリー 胡麻和え＊お弁当にも］
サッとできる、ブロッコリーの胡麻和えです。シンプルな味付けで、ホッとするお味ですよ。お弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
中学生の頃から、作っていた味付けが変化し、この味になりました。人参、シメジなどを加えて頂くと、彩りも良いですよ。
作り方
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1
♢を混ぜておく。ブロッコリーをよく洗い、小房に分けておく。お鍋で沸騰させたお湯に▲を入れ、1分ほど茹でザルにあけておく。
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2
ブロッコリーが、ほどよく冷めたらボウルに入れ、♢を加えて、お好みの味に調整する。出来上がり。
完成です！
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コツ・ポイント
・ブロッコリーの大きさによっては、調味料を全量を加えてしまうと、濃い味になってしまう場合があります。調整をしながら、お好みのお味にして下さいね。
・ニンニク、塩で茹でていますが、レンジ加熱でも大丈夫です。
・茹で時間1分は歯ごたえがあります
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その他のレシピ
https://cookpad.com/jp/recipes/20146978