簡単かぼちゃサラダ
あんら⚓
@cook_40110695
晩御飯にもよし、弁当に入れるもよし、パンに挟んで食べるもよし！簡単おいしいかぼちゃサラダです(*δωδ*)」
このレシピの生い立ち
近所の方から大きなかぼちゃをもらったので作り置きできるかぼちゃサラダを作ってみました(๑･᷄ὢ･᷅ ๑)
簡単かぼちゃサラダ
晩御飯にもよし、弁当に入れるもよし、パンに挟んで食べるもよし！簡単おいしいかぼちゃサラダです(*δωδ*)」
このレシピの生い立ち
近所の方から大きなかぼちゃをもらったので作り置きできるかぼちゃサラダを作ってみました(๑･᷄ὢ･᷅ ๑)
作り方
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1
まず、かぼちゃをレンジで温めておきます 500wで4分加熱します
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2
その間ににんじんと玉ねぎをみじん切りをして少し茹でます
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3
きゅうりを薄切りの輪切りにします そして塩を少しかけておいときますそうするときゅうりがしなってきます
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4
かぼちゃに熱がとおったらかぼちゃの皮をとってフォークかポテトマッシャーなどで潰しておきます
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5
潰せたら全ての材料をいれてまぜます ゆで卵は潰しながらまぜます きゅうりは洗ってから入れます 混ぜ終わったら完成です！
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コツ・ポイント
加熱したかぼちゃは熱いので火傷に気をつけてください^^;
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その他のレシピ
https://cookpad.com/jp/recipes/20199471