うまみたっぷり「麻婆春雨」
象印マホービン
@cook_40054493
春雨を戻す手間なしの「麻婆春雨」です。象印の自動圧力IHなべで春雨にうまみたっぷりのスープを吸い込ませます。
このレシピの生い立ち
象印の自動圧力IHなべで簡単に作れるレシピを紹介しています。
麻婆春雨をアレンジして
レシピID:19850968「チーズ入り春巻き」(https://cookpad.com/recipe/5734686)に作れるレシピもご紹介しています。
うまみたっぷり「麻婆春雨」
春雨を戻す手間なしの「麻婆春雨」です。象印の自動圧力IHなべで春雨にうまみたっぷりのスープを吸い込ませます。
このレシピの生い立ち
象印の自動圧力IHなべで簡単に作れるレシピを紹介しています。
麻婆春雨をアレンジして
レシピID:19850968「チーズ入り春巻き」(https://cookpad.com/recipe/5734686)に作れるレシピもご紹介しています。
作り方
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1
緑豆春雨は軽く洗って水けを切り、内なべに入る大きさにはさみで切る。
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2
きくらげは水(分量外)で戻し、細切りにする。にんじんも細切りにする。
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3
しょうがとにんにくはみじん切りにする。
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4
混ぜ合わせたAを内なべに入れ、豚ひき肉と③を加えてよく混ぜる。
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5
④に①を入れ、②を上にのせて、混ぜずに本体にセットする。
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6
『自動』キーを押して【可変圧力】を選ぶ。
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7
『<』『>』きーで【メニュー番号11】を選び『スタート/再加熱』キーを押す。
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8
終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、2㎝長さに切った豆苗を加え、全体をよく混ぜてから盛りつける。
コツ・ポイント
春雨を戻す手間がいりません。最後に豆苗を加えて彩りも鮮やかに、さらにおいしくなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.com/jp/recipes/20343757