3分で完成♪ 牛丼de時短肉豆腐

らるむ。
らるむ。 @cook_40064457

レトルトの牛丼を使った時短肉豆腐です。
かけてチンして3分で完成♪
一人分でも気軽に作れます。
このレシピの生い立ち
木綿豆腐を使った時短レシピを考えました。

3分で完成♪ 牛丼de時短肉豆腐

レトルトの牛丼を使った時短肉豆腐です。
かけてチンして3分で完成♪
一人分でも気軽に作れます。
このレシピの生い立ち
木綿豆腐を使った時短レシピを考えました。

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材料

1人分
  1. もめん豆腐 1丁(130~150g)
  2. レトルト牛丼 1袋(1人前)
  3. 青ネギの小口切り 少量
  4. 一味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    豆腐はパックから出して水を切り、耐熱皿にのせる
    (切った方が食べやすいですね)

  2. 2

    豆腐の上にレトルト牛丼をかける
    ※もっと小さい耐熱容器を使う場合は、1/2袋でも作れます

  3. 3

    ラップをかけて、電子レンジ(強/500w)で2分~2分半加熱する
    ※豆腐を温めすぎると水分が抜けすぎて固くなるので注意

  4. 4

    仕上げに青ネギを散らし、一味唐辛子を振っていただく

  5. 5

    ☆15.11.25☆
    cpニュースに掲載されました♪
    http://cookpad.com/articles/13277

コツ・ポイント

レトルトの牛丼はメーカーや価格によって牛肉片の大きさが違いますが、お肉も楽しみたい肉豆腐なので、価格が高い方の肉片がしっかりしたタイプを使ってください。(白滝が入ってないタイプを選んでください)

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