柔かい鶏むね肉のチ−ズ焼き
白梅酢に浸けたムネ肉に、べ−コンとチ−ズプラスで、さっぱり美味しく♪
このレシピの生い立ち
白梅酢が沢山あったので!
作り方
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1
むね肉を、白梅酢に３時間程漬ける。(ポリ袋使用)
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2
①を、1cm幅に、スライスする。
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3
フライパンに油を引き、②を並べ、火が通るように両面焼く。
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4
べ-コン、チ−ズをのせ、蓋をして1分加熱、とろっとしたら、出来上がり。
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5
盛り付け例！
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6
アボカド、トマトを添えて!
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7
ズッキーニと!
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8
トッピングに、べ−コン、ブロッコリーもオススメ!
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コツ・ポイント
ムネ肉を、白梅酢に浸けると、柔らかくなります。
梅干し用の梅を塩漬したときに出る白梅酢がない場合は、水100cc•砂糖小さじ１•塩3gの割合で作ります。
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