ミニトマト 冷やしジュレがけサラダ
かまぼこママ
@cook_40042633
ミニトマト 冷やしジュレがけサラダ
作り方
-
1
ミニトマト
出来るだけ色んな色を用意できたら綺麗です。減農薬の野菜使いました -
-
2
皮に包丁の切り目を少し入れ
さっと茹で
水に放すツルッと皮がむける -
-
3
お湯にかつお節をいれ1分ほどで火を止め
200ccくらいの出汁をとる ゼラチンを溶かし入れ冷ましてジュレを作る -
-
4
冷たく冷やしたミニトマトにジュレをかける
味は塩少々のみミニトマトのさっぱりサラダです夏に最高
-
コツ・ポイント
コツは出し
だしの素など使わないこと
簡単にかつお節をいれゆだけなので、自然の出汁の味のジュレが本当に簡単で美味しいです
似たレシピ
-
-
-
-
-
和風ジュレのカクテルサラダ 和風ジュレのカクテルサラダ
オクラ, ナス, アスパラガス, プチトマト, モッツァレラチーズ小玉, 和だし, ポン酢, 醤油, みりん, ゼラチン和風 さっぱりかにょん★
-
-
-
簡単！コンソメジュレのフレッシュサラダ 簡単！コンソメジュレのフレッシュサラダ
きゅうり, ミニトマト, ベビーチーズ, ゼラチン, 水, コンソメ, 水一人 さっぱり タンパク質 -
-
-
冷やして!トマトと豆腐のジュレサラダ 冷やして!トマトと豆腐のジュレサラダ
フルーツトマト, 木綿豆腐, 水, 固形コンソメスープの素, エクストラバージンオリーブオイル, 砂糖, 酢, おろしニンニク, 塩, あら引きコショウ, 粉ゼラチン, 水冷やし 固め
その他のレシピ
https://cookpad.com/jp/recipes/20852401