作り方
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1
ズッキーニのを綺麗に洗い外側の皮を少し剥き1ｃｍぐらいにカットして半月切り、
フライパンにオリーブオイルを引き焼く -
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2
焦げ目が付いたらひっくり返す。
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3
両面に焼き色が付いたらチーズを乗せる
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4
チーズを乗せた状態
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5
蓋をしてチーズが溶けるのを待っ
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6
出来上がり。
人参の葉やパセリを掛ける。
今回はなかったので省略 -
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7
お皿に盛りつける
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コツ・ポイント
ズッキーニは、よく焼くと甘みが増します。
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