超簡単 餃子の皮でチーズスティック
こどもと楽しく料理するのに最適、お酒のおつまみやパーティメニューの１品にも向いています。安くて誰でも簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
こどもと簡単にできるレシピをと思い、前に春巻きの皮を４等分にして作ったことのある、チーズの春巻き上げを餃子の皮で作ってみました。
超簡単 餃子の皮でチーズスティック
こどもと楽しく料理するのに最適、お酒のおつまみやパーティメニューの１品にも向いています。安くて誰でも簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
こどもと簡単にできるレシピをと思い、前に春巻きの皮を４等分にして作ったことのある、チーズの春巻き上げを餃子の皮で作ってみました。
作り方
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1
ベビーチーズを1個を用意します。※ＱＢＢ、雪印、ロルフ、topvaluなど各社出てますがなんでもＯＫです。
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2
まず、４等分にします。
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3
４等分したものを厚みが半分になるように半分にし、ベビーチーズを8等分にします。（６等分、４等分のサイズでもＯＫです。）
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4
餃子の皮の周りに水をつけ、先ほどのチーズをはしに置きます。
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5
はしからチーズを巻いていきます。
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6
はしまでしっかり巻きます。
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7
後でチーズが漏れないように、スティックの両端をぺったんこになるように押さえます。
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8
ベビーチーズ１個で８本できます。
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9
フライパンにスティックがつかる程度の油をいれ揚げていきます。
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10
色がきつね色になってきたら裏返して両面を揚げます。
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11
お皿にあげて、ケチャップなどのディップソースを加えて出来上がりです。
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12
チーズを少し変わった味にすると面白いですよ（ロルフのトマト＆バジルやtopvaluの明太子風味など試してみては・・・）
コツ・ポイント
揚げるときに、チーズがはみ出ないようにしっかり巻いてスティックの両はしを抑えます。特にコツはありません、ディップソースを工夫したり、中に入れるチーズを変えることで色々と新発見がありそうな楽しいレシピです。
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