かぼちゃと豚こまのごま味噌煮

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かぼちゃと豚こまのごま味噌煮

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材料

2.5人分（大人2人＋こども1人）
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. にんじん 1/2本
  3. キャベツ 6枚程度
  4. 豚こま 250g
  5. ★水 100ml
  6. ★味噌 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ★酒 大さじ1
  9. ★醤油 大さじ2/3
  10. ★砂糖 小さじ1
  11. すりごま 大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    かぼちゃとにんじんを乱切りにし、キャベツを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    かぼちゃとにんじんを耐熱容器に入れて大さじ1程度の水を入れ、ラップをかけて700Wで5分レンチンする

  3. 3

    フライパンに②、キャベツ、豚こま、★を入れてふたをし、3～5分ほど煮る

  4. 4

    すりごまを加え、混ぜ合わせたら完成！
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