かぼちゃのそぼろ煮

✞✟✞おこめ✟✞✟
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こどもがお皿に顔を突っ込むほどおいしかったようです◎

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かぼちゃ好きなこどものために作りました

かぼちゃのそぼろ煮

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材料

2.5人分（大人2人+こども1人）
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. にんじん 1本
  3. たまねぎ 1/2玉
  4. 豚ミンチ 200g
  5. ★水 300ml
  6. ★醤油 大さじ2
  7. ★砂糖 大さじ1.5
  8. ★みりん 大さじ1.5
  9. ★酒 大さじ1
  10. 【水溶き片栗粉】水 大さじ1
  11. 【水溶き片栗粉】片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃ、にんじん、たまねぎを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    油をしいたフライパンで豚ミンチを炒める

  3. 3

    だいたい火が通ったら、①と★を加えて蓋をして煮込む

  4. 4

    12分ほど煮てかぼちゃやにんじんが柔らかくなったらそぼろ以外を盛り付ける

  5. 5

    残ったところに【水溶き片栗粉】を加えてとろみをつけ、④にかけたら完成！
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