作り方
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1
小松菜は洗って根元を切り落とす。
食べやすい大きさにカット。茎と葉っぱをざっくり分ける 油揚げも好きな大きさに。 -
2
熱したフライパンにごま油を少し入れて、まず茎を入れます。油が回ってツヤっとしたら油揚げと葉っぱの部分を入れる。
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3
粉末かつおだし、料理酒を入れて
炒める。1〜2分で全体的にクタッとしたら醤油とごまイン。
出来上がり！ -
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4
おかずカップに小分けにして冷凍。
朝、凍ったまま入れてます。
未来の自分のために、時間貯金！ -
コツ・ポイント
茎を先に炒めることかしら。
味が物足りなかったら塩胡椒してもよいですね。
子ども4人のパワフル母さん
今日はごはん作りたくなーい！という日も『10分だけがんばろう精神』で数々の困難を乗り越えてきました。
中高生になった子ども達も、スマホを持つようになったのでママレシピの伝達を兼ねて発信しています^_^
2023年11月よりお料理代行のお仕事をしています。メニューのカタログのようにもお使いください♪
いつもありがとうございます。
【Instagram始めました】
お料理代行の写真など投稿しています。
オモシロ母さんマコ
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