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「いとおしき日々」というブログを書いています
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    ヨーグルトゼリー

    プレーンヨーグルト • 牛乳 • 砂糖 • レモン汁 • ゼラチンパウダー • 水
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    ヨーグルトのグラニテ*ヨーグルトアイス

    プレーンヨーグルト • 生クリーム • 砂糖 • アーモンドプードル • アーモンドダイス • くだもの
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    夏野菜の酢鶏

    鶏肉 • 卵液 • 片栗粉 • キュウリ • 玉ねぎ • 茄子 • ピーマン • 酢 • 砂糖 • 醤油 • 水 • 片栗粉
    • 2人分
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    暑気払い♪トマト入り夏の揚げ浸し

    なす • モロッコ • トマト • パプリカ • 玉ねぎなど • めんつゆ • 水 • レモン汁 • 唐辛子
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    いわしの香味フライ*梅しょうゆ味

    いわし • 生姜 • ねぎ • パン粉 • 卵 小麦粉 油 • 梅 • ミリン 砂糖 • 醤油 • 水
    • 2人分
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    鮭のり丼

    鮭 • 卵 • 玉ねぎ グリンピースほか • 天つゆ • 海苔
    • 2人分
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    新玉ねぎとスナップエンドウの甘酢あんかけ

    スナップエンドウ • 新玉ねぎ • ベーコン カニカマなど • 卵 • 酒水 • だし汁 • 砂糖 • 醤油 • みりん • 片栗粉水
    • 2~3人分
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    ほうれん草のおひたしスープ

    ほうれん草 • だし汁 • みりん • 薄口醤油 • ゴマなど
    • 2人分
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    数の子~生姜たっぷり

    数の子 • だし汁 • 酒 • ミリン • 薄口醤油 • 生姜 • 削りかつお
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    うちのお雑煮♪鶏だしと水菜が決めて

    丸餅 • 鶏もも肉 • 白菜 • 大根 • にんじん • しいたけ • 京菜 • あれば、柚子皮 かまぼこ • 水 • 白だし • 薄口醤油
    • 2人分
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    ゴーヤのスナック風

    ゴーヤ • 麺つゆ • おろし生姜 • 天ぷら粉 • 片栗粉
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    ゴーヤの甘酢ナムル

    ゴーヤ • 寿司酢 • にんにくすりおろし • 黒こしょう • ごま油 • ごま
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    塩こんぶとゴーヤの和風焼きそば

    蒸し麺 • 豚肉 • キャベツなど季節の野菜 • 塩こんぶ
    • 2人分
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    懐かしい味♪ほくほくのジャーマンオムレツ

    卵 • 生クリーム • 薄切り牛肉 • 玉ねぎ • じゃが芋 • ピーマン • にんじん • トマトケチャップ • ウスターソース • 砂糖 • 塩 こしょう
    • 2人分
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    アジのごまフライ*韓国風タルタルソース

    鯵 • マヨネーズ • 酢 • レモン汁 • コチュジャン チリソース • 砂糖 • 玉ねぎみじん切り
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    八朔の蜂蜜ゼリー

    八朔 • 蜂蜜 • 黒糖 • パールアガー • 砂糖 • 水 • コアントロー
    • 6~7カップ分
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    いかなごの卵とじ

    いかなご • 卵 • 酒粕 • みりん • 砂糖 • 醤油 • ダシ汁 • おろし生姜 • ごま ごま油
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    さばの生姜焼き

    さば • 塩 コショウ • 酒 • 醤油 • みりん • 砂糖、オイスターソース • おろし生姜
    • 2人分
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    アスパラのごまびたし

    アスパラ • めんつゆ • 又は醤油、砂糖各大さじ4 • みりん 酒 • いりごま
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    ごまと生姜たっぷり~さばの揚げあんかけ

    さば • 下味 酒 • レモン汁 • 醤油 • タレだし • みりん • 醤油 • ごま • おろし生姜 • 豆腐
    • 2人分
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