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煮

出典:『Wiktionary』 (2025/10/22 06:12)

煮

読み

上古音（白一平-沙加爾系統，2011年）
查閱自網址：，查閱日期 2012-12-04。 字 現代北京音（漢語拼音） 中古音 構擬上古音 英義 煮 zhǔ tsyoX /*taʔ {*(C.)taʔ}/ boil, cook

• 官話

  (拼音)：zhǔ (zhu)

  (注音)：ㄓㄨˇ

• 粵語

  (廣州–香港話，粵拼)：zyu

  (台山話，維基詞典拼音)：zi

• 客家語

  (四縣，白話字)：chú

  (海陸，客家語拼音)：zhu

  (梅縣，客家話拼音)：zu

• 閩東語 (平話字)：cṳ̄
• 閩南語

  (泉漳話，白話字)：chú / chír / chí

  (潮州話，潮州話拼音)：ze / zu

• 吳語 (上海，吳語學堂拼音)：tsy

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• 官話
  • (現代標準漢語)
    • 拼音：zhǔ
    • 注音：ㄓㄨˇ
    • 通用拼音：jhǔ
    • 威妥瑪拼音：chu
    • 耶魯官話拼音：jǔ
    • 國語羅馬字：juu
    • 西里爾字母轉寫：чжу (čžu)
    • 漢語國際音標 ：/ʈ͡ʂu²¹⁴/
• 粵語
  • (標準粵語，廣州–香港話)
    • 粵拼：zyu
    • 耶魯粵拼：jyú
    • 廣州話拼音：dzy
    • 廣東拼音：ju
    • 國際音標 ：/t͡syː³⁵/
  • (台山話，台城)
    • 維基詞典拼音：zi
    • 國際音標 ：/t͡si⁵⁵/
• 客家語
  • (四縣話，包括苗栗和美濃)
    • 白話字：chú
    • 客家語拼音：zu
    • 客家話拼音方案：zu
    • 國際音標：/t͡su³¹/
  • (海陸，包含竹東)
    • 客家語拼音：zhu
    • 國際音標：/t͡ʃu²⁴/
  • (梅州話)
    • 客家話拼音：zu
    • 國際音標：/t͡su³¹/
• 閩東語
  • (福州話)
    • 平話字：cṳ̄
    • 國際音標 ：/t͡sy³³/
• 閩南語
  • (泉漳話：廈門、臺北、高雄、臺南、馬公、新竹、台中、檳城)
    • 白話字：chú
    • 臺羅：tsú
    • 普實台文：zuo
    • 國際音標 (廈門, 臺北, 臺南)：/t͡su⁵³/
    • 國際音標 (高雄)：/t͡su⁴¹/
    • 國際音標 (檳城)：/t͡su⁴⁴⁵/
  • (泉漳話：泉州、鹿港、三峽、金門、新加坡)
    • 白話字：chír
    • 臺羅：tsír
    • 國際音標 (金門)：/t͡sɯ⁵³/
    • 國際音標 (新加坡)：/t͡sɯ⁴²/
    • 國際音標 (鹿港)：/t͡sɨ⁵⁵/
    • 國際音標 (泉州)：/t͡sɯ⁵⁵⁴/
  • (泉漳話：漳州、宜蘭、晉江、菲律賓)
    • 白話字：chí
    • 臺羅：tsí
    • 普實台文：cie
    • 國際音標 (漳州, 宜蘭)：/t͡si⁵³/
    • 國際音標 (晉江, 菲律賓)：/t͡si⁵⁵⁴/
  • (潮州話)
    • 潮州話拼音：ze / zu
    • 模仿白話字：tsṳ́ / tsú
    • 國際音標 ：/t͡sɯ⁵²/, /t͡su⁵²/
• 吳語
  • (太湖片：上海)
    • 吳語學堂拼音：tsy
    • 吳音小字典：tsy
    • 維基詞典羅馬化 (上海話)：tsr
    • 國際音標 (上海)：/t͡sz̩³⁴/

---

• 上古

  (白–沙)：/*[t]aʔ/

  (鄭張)：/*tjaʔ/

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白一平–沙加爾系統1.1 (2014)
字	煮
讀音 #	1/1
現代北京音 （拼音）	zhǔ
構擬中古音	‹ tsyo ›
構擬上古音	/*[t]aʔ/
英語翻譯	boil, cook
來自白一平–沙加爾系統的上古漢語標註筆記： * 圓括號 "()" 表示存在不確定； * 方括號 "[]" 表示身分不確定，例如 *[t] 的尾音有可能是 *-t 或 *-p； * 尖角括號 "<>" 表示中綴； * 連字號 "-" 表示語素範圍； * 句號 "." 表示音節範圍。

鄭張系統 (2003)
字	煮
讀音 #	1/1
序號	17004
聲符	者
韻部	魚
小分部	0
對應中古韻	䰞
構擬上古音	/*tjaʔ/
注釋	煑今體

組詞

見：附录:漢語詞彙索引/煮

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「煮」を含む例文一覧

該当件数 : 158件

芋头煮熟了。

芋が煮えた． - 白水社 中国語辞典

用文火煮

弱火で煮る． - 白水社 中国語辞典

卤煮豆腐

豆腐を‘卤煮’の方法で煮る． - 白水社 中国語辞典

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