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ウィキペディア英語版での「Oncom」の意味

出典:『Wikipedia』 (2011/06/12 14:47 UTC 版)

英語による解説

ウィキペディア英語版からの引用

引用

Oncom pronounced /ɒnˈtʃɒm/ is one of the traditional staple foods of West Javan (Sundanese) cuisine. There are two kinds of oncom: red oncom and black oncom. Oncom is closely related to tempeh; both are foods fermented using mold.

該当件数 : 1件

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