Chocolate liquorとは 意味・読み方・使い方
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意味・対訳 カカオマス（cocoa mass、まれにcacaomas）とは、カカオ豆の胚乳を発酵、乾燥、焙煎、磨砕したもの。
「Chocolate liquor」の部分一致の例文検索結果
該当件数 : 16件
The alcoholic liquor-containing chocolate confectionery is obtained by combining alcoholic liquor-containing jelly with chocolate containing alcoholic liquor-containing fresh cream.例文帳に追加
酒入りゼリーと酒入り生クリーム含有チョコレートを組み合わせた酒入りチョコレート菓子。 - 特許庁
ALCOHOLIC LIQUOR-CONTAINING CHOCOLATE CONFECTIONERY AND METHOD FOR PRODUCING THE SAME例文帳に追加
酒類入りチョコレート菓子及びその製造方法 - 特許庁
chocolate liquor with cocoa butter and small amounts of sugar and vanilla発音を聞く 例文帳に追加
ココアバターと少量の砂糖とバニラ付きのチョコレートの酒 - 日本語WordNet
The chocolate confectionery containing ume (Japanese plum) fruit is obtained through the following process: coating an ume fruit 1 which is soaked in liquor with rock candy and used for producing ume liquor, with ume liquor-containing chocolate 2 produced through admixing butter, fresh cream and ume liquor into melted chocolate, and cooling the mixture to solidify it; and wrapping around the ume liquor-containing chocolate 2 with coating chocolate 3.例文帳に追加
氷砂糖と酒により漬け込まれ、梅酒生成に使用した梅果実１を、チョコレートを溶かした中にバター、生クリーム、梅酒を混ぜ込み冷やし固めて生成した梅酒入りチョコレート２で被覆し、この梅酒入りチョコレート２の周りをコーティングチョコレート３で包んだことを特徴とする梅果実入りチョコレート菓子。 - 特許庁
METHOD FOR PRODUCING FOOD COATED WITH LIQUOR-CONTAINING CHOCOLATE例文帳に追加
酒類含有チョコレートでコーティングされた食品の製造方法 - 特許庁
the powdery remains of chocolate liquor after cocoa butter is removed発音を聞く 例文帳に追加
カカオバターが取り除かれたあとのチョコレートリキュールの粉状の遺骸 - 日本語WordNet
chocolate made from chocolate liquor with sugar and cocoa butter and powdered milk solids and vanilla and (usually) lecithin発音を聞く 例文帳に追加
砂糖、カカオバター、粉乳固体、バニラ、および（通常）レシチンのチョコレートリキュールから作られるチョコレート - 日本語WordNet
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「Chocolate liquor」の部分一致の例文検索結果
該当件数 : 16件
the vegetable fat from the cacao that is extracted from chocolate liquor発音を聞く 例文帳に追加
チョコレートの分泌液から抽出される、カカオからとれる植物性脂肪 - 日本語WordNet
NUT FOOD PRODUCT COATED WITH LIQUOR-CONTAINING CHOCOLATE AND METHOD FOR MANUFACTURING THE SAME例文帳に追加
酒類含有チョコレートでコーティングされたナッツ食品およびその製造方法 - 特許庁
To provide a method for producing a food coated with a liquor-containing chocolate and rich in the original "smell" and "flavor" of the liquor.例文帳に追加
酒類を含有するチョコレートコーティングされた酒類本来の「香り」と「風味」が豊かな食品の製造方法を提供する。 - 特許庁
The nut food product coated with liquor-containing chocolate has nuts positioned at the center, and a multi-layer structure of two or more of liquor-containing emulsion composition layers containing alcohol content which is ranging from 16 to 40% in chocolate, and two or more of chocolate layers.例文帳に追加
ナッツ類をセンターとし、チョコレート中にアルコール分が１６〜４０％含有する酒類含有乳化組成物層とチョコレート層とがそれぞれ２層以上からなる多層構造を有することを特徴とする酒類含有チョコレートでコーティングされたナッツ食品。 - 特許庁
To provide a nut food product which is rich in "scent" and "flavor" coated with chocolate containing liquor.例文帳に追加
酒類を含有するチョコレートコーティングされた「香り」と「風味」が豊かなナッツ食品および製造方法を提供する。 - 特許庁
This nut food product is obtained by rolling of the nuts as the center, spraying liquified chocolate, stirring liquor and chocolate in advance, spraying mixed and emulsified/cooled and hardened emulsion composition, and cooling and hardening it.例文帳に追加
このナッツ食品は、ナッツ類のセンターを転動させ、液状のチョコレートを散布し、次に予め酒類とチョコレートを攪拌し混合乳化、冷却固化した乳化組成物を散布し、冷却固化させることで得られる。 - 特許庁
This baked confectionery is obtained by baking a bakery dough comprising the oil-in-water type hydrous chocolate prepared by mixing 20-80 wt.% of a chocolate liquor containing ≥10 wt.% of solid matter derived from cacao with 80-20 wt.% of an aqueous phase component.例文帳に追加
カカオ由来の固形分を１０重量％以上含有するチョコレート生地２０〜８０重量％と水相成分８０〜２０重量％とを混合した水中油型含水チョコレートを包餡するベーカリー生地を焼成してなる焼成菓子。 - 特許庁
This dough for the baked confectionery is characterized as comprising one or more kinds of ingredients selected from saccharides, proteins, dextrin and dietary fibers, water and a chocolate liquor without containing a starchy raw material.例文帳に追加
糖類、蛋白質、デキストリン及び食物繊維の中から選ばれた１種又は２種以上の成分、水、及びチョコレート生地を含有し、澱粉性原料を含有しないことを特徴とする焼き菓子生地。 - 特許庁
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