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Farfelとは 意味・読み方・使い方
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意味・対訳 ファルフェル（イディッシュ語：פֿאַרפֿל、farfelまたはfarfl）は、アシュケナジムの小粒の卵麺である。
ウィキペディア英語版での「Farfel」の意味 |
Farfel
出典:『Wikipedia』 (2011/05/13 19:43 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
引用
Farfel (Yiddish: פֿאַרפֿל, farfl; from Middle High German varveln) are small pellet-shaped pasta. Farfel is most prevalent in Ashkenazi Jewish cuisine. It consists of an egg noodle dough which may be cut or grated for use in soups, or served as a side dish. In the United States, it can also be found pre-packaged as egg barley.
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