LYSOPHOSPHATIDYLとは 意味・読み方・使い方

This oil-in-water emulsion food excellent in thermal resistance and having an emulsified water phase material and an emulsified oil phase material contains lysophosphatidyl-glycerol.例文帳に追加

水相原料と油相原料とが乳化されてなる水中油型エマルジョン食品において、リゾホスファチジル・グリセロールが含有されていることを特徴とする耐熱性に優れた水中油型エマルジョン食品を提供する。 - 特許庁

This antioxidant for food has as the active component lysophosphatidyl-glycerol. The oil-in-water emulsion food excellent in oxidation stability and having emulsified water and oil phases contains the antioxidant for food.例文帳に追加

リゾホスファチジル・グリセロールを有効成分とする食品用抗酸化剤、並びに水相と油相とが乳化されてなる水中油型エマルジョン食品において、前記食品用抗酸化剤が含有されていることを特徴とする酸化安定性に優れた水中油型エマルジョン食品を提供するものである。 - 特許庁

The wound dressing preferably has a compound (AM) containing at least one functional group (A) selected from a group composed of secondary amino group (A1), tertiary amino group (A2), ammonio group (A3), phosphatidyl group (A4), and lysophosphatidyl group (A5) and/or polypeptide (XM) with at least one cell-adhering minimum amino acid sequence (X) in one molecule.例文帳に追加

この創傷被覆材は２級アミノ基（Ａ１）、３級アミノ基（Ａ２）、アンモニオ基（Ａ３）、ホスファチジル基（Ａ４）、及びリゾホスファチジル基（Ａ５）からなる群より選ばれる少なくとも１つの官能基（Ａ）を含む化合物（ＡＭ）及び／又は細胞接着性最小アミノ酸配列（Ｘ）を１分子中に少なくとも１個有するポリペプチド（ＸＭ）を有することが好ましい。 - 特許庁

The lysophosphatidyl choline having a specific chemical structure is much contained in an extract obtained by collecting rice bran (including starchy part) from germinated unpolished rice, treating with hot water to swell starch, standing still for a while, adding ethanol having 50-99.5 mass%, preferably 70-99.5 mass% concentration, concentrating and drying the supernatant of the mixture.例文帳に追加

この特定の化学構造のリゾホスファチジルコリンは、発芽玄米から糠（デンプン部を含む）を採取し、それから、デンプンを膨化させるため、熱水で処理し、しばらく静置した後、そこに濃度５０〜９９．５質量％、好ましくは７０〜９９．５質量％のエタノールを加え、上清を濃縮乾固して得た抽出物に多く含まれる。 - 特許庁

To provide an oil-in-water emulsion food such as mayonnaise and dressing further excellent in thermal resistance by adding/formulating a protein emulsifier to be usually used, together with lysophosphatidyl-glycerol, without the need of using lysophospholipid as an emulsifier unlike conventional technique.例文帳に追加

従来技術のように乳化剤としてリゾリン脂質を使用する必要がなく、マヨネーズやドレッシング類等のような水中油型エマルジョン食品において、通常用いられる蛋白系乳化剤と共にリゾホスファチジル・グリセロールを添加・配合することにより得られる、より耐熱性に優れた水中油型エマルジョン食品を提供することを目的とする。 - 特許庁

To provide an oil-in-water emulsion food excellent in emulsifiability and free from such problems that it takes time to melt, it is troublesome to handle because of easily absorbing moisture and flavor is destoryed each found in the case of using lysolecithin(lysophospholipid) like conventional technique, by using a regular protein emulsifier and adding/formulating lysophosphatidyl-glycerol together with the emulsifier.例文帳に追加

従来技術のようにリゾレシチン（リゾリン脂質）を使用する場合に見られる、溶解するのに時間がかかったり、吸湿し易いためにハンドリングが煩雑であったり、更には風味を損なうといった問題がなく、通常の蛋白系の乳化剤を用い、これと共にホスファチジル・グリセロールを添加・配合することにより得られる、乳化性に優れた水中油型エマルジョン食品を提供することを目的とする。 - 特許庁