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Malvinとは 意味・読み方・使い方
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意味・対訳 マルビン
発音記号・読み方
ウィキペディア英語版での「Malvin」の意味 |
Malvin
出典:『Wikipedia』 (2011/04/19 15:07 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
引用
Malvin is a naturally occurring chemical of the Anthocyanin family. It is a diglucoside of malvidin mainly found as a pigment in herbs like Malva (Malva sylvestris), Primula and Rhododendron. It can be found in a variety of common foods, including but not limited to the following:
- Vegetables: radish, tomato, turnip, potato, pimento, black eyed pea, green pea, olive (green and black), onion, eggplant, cabbage, carrot, beet, avocado, corn
- Nuts: walnut, cashew
- Herbs/Spices: paprika, mustard seed, cinnamon
- Fruit: watermelon, rhubarb, strawberry, quince, peach, pear, plum, fig, grape (red and green), apple, apricot, banana, blackberry, blueberry, boysenberry, cherry, cranberry, black currants
- Fish: crabmeat
- Dairy: albumin (cow's milk), cheese, yoghurt, butter
- Sugar: sugar beet, honey
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