sauce-panとは 意味・読み方・使い方

Pour soy sauce and mirin into a pan, boil it to evaporate alcohol, and then add water and dried bonito.発音を聞く 例文帳に追加

醤油とみりんを加えひと煮立ちさせてアルコール分を蒸発させてから、水とかつお節を加える。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Many restaurants offer 'wakare' (in which the toppings are not put on a bowl of rice but are served in the sauce pan in which they are cooked).発音を聞く 例文帳に追加

「別れ」（具を丼飯の上に乗せず、調理時の手鍋に入れたままの状態）で供する店も多い。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Some say this is a dramatized story, but stewing beef with soy sauce and sugar is the same method used to cook sukiyaki (thin slices of beef, cooked with various vegetables in a table-top cast-iron pan) and yamatoni (beef cooked in soy sauce).発音を聞く 例文帳に追加

この説を脚色されたものとするものもいるが、牛肉を醤油と砂糖で煮るのはすき焼きや牛肉の大和煮と同様の手法である。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

In the case of a shallow-bottomed (frying-pan shaped) separated container, for example, a hamburg steak and sauce may be cooked simultaneously and separately, and the cooking container of the sauce may be separated for pouring when serving the dish.例文帳に追加

当該分離容器を浅底（フライパン状）にした場合、例えば、ハンバーグとソースを同時且つ別々に調理し、盛付けの際にソースの調理容器だけを分離し、注ぐことができる。 - 特許庁

Put the buri, the daikon and thinly sliced ginger into a pan, add soy sauce, mirin (sweet cooking rice wine) and sugar in moderate amounts, and then boil until the daikon is colored.発音を聞く 例文帳に追加

ブリと大根、薄切り生姜を鍋に入れ、醤油、みりん、砂糖を適量入れて大根に色が染みるまで煮る。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Nabe-ryori dishes (nabe (Japanese style pan)-based dishes): oden (Japanese dishes containing all kinds of ingredients cooked in a special broth of soy sauce, sugar, sake, etc.), mizutaki (chicken meat and vegetables stewed in a nabe on a dinning table), shabushabu (sliced beef slightly boiled slightly in a nabe on a dinning table), sukiyaki (thin slices of beef, cooked with various vegetables in a nabe on a dinning table), Nabeyaki-udon (noodles served hot in a nabe), motsu-nabe (entails of animals cooked in a nabe on a dinning table)発音を聞く 例文帳に追加

鍋料理-おでん、水炊き、しゃぶしゃぶ、すき焼き、鍋焼きうどん、もつ鍋 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

It is a dish in which burdock root, boiled beforehand, is wrapped with thinly sliced meat such as beef and pork, broiled in a frying pan, dressed with seasonings like soy sauce, sugar, and so on.発音を聞く 例文帳に追加

薄切りの肉（牛肉・豚肉など）で下ゆでしたゴボウを巻き、フライパン等で焼き付け、醤油・砂糖などの調味料を加えて煮絡めたもの。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

When aged, takuan made by using the traditional recipe with sun-dried daikon radish can be soaked in water to remove salt and then can be used in cooking such as pan-fried takuan or takuan cooked in sauce.発音を聞く 例文帳に追加

日干し大根を用いた伝統的な製法の沢庵は、古くなった場合塩抜きして油いためにしたり、たくあんの煮物などの料理に使用することがある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス