taste sensationとは 意味・読み方・使い方

To provide an excellent refreshing flavoring composition which has increased aroma and flavor such as refreshing sensation of menthol and does not taste or smell peculiar.例文帳に追加

メントールの清涼感など香気香味が増強され、かつ、異味異臭などを感じさせない、優れた清涼性香味料組成物の提供。 - 特許庁

To provide ice cream containing carbon dioxide gas of a uniform quality, having enhanced cooling sensation of ice cream and spicy taste at the same time; and a method for producing the same.例文帳に追加

アイスクリームの清涼感を高めると共にぴりっとした味を与え、均一な品質の炭酸ガス含有アイスクリーム、及びその製造方法を提供する。 - 特許庁

Because taste cells do not have any accepter of "karami (dryness), "it is considered that to sense "sake is dry," pain sensation on the surface of tongue is stimulated by alcohol.発音を聞く 例文帳に追加

味細胞には辛味の受容体はないため、「酒が辛い」と感じるのは、舌表の痛覚がアルコールに刺激されているだけと考えられている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

To provide a foaming beverage comprising a carbon dioxide-containing beverage having foam sensation (characteristics, including foamability and foam retention) that is improved in foam sensation, without significantly influencing its taste, flavor and physical properties (such as, texture and color tone), and having superior smoothness to the throat, when it is drunk.例文帳に追加

味、香り、物性（食感、色調など）に大きく影響を与えずに、改善された泡感（起泡性および泡の持続性等の泡の特性）および、飲用時に優れた喉越しを有する炭酸ガス含有飲料を提供することである。 - 特許庁

To provide a method for producing processed food using mushrooms enabling suppression of harsh taste specific to mushrooms, improvement in tasty sensation of foods, and flavor retention over a long period of time.例文帳に追加

キノコ類独特のえぐ味を抑制し、呈味感を向上させ、更には、長期間にわたって風味を持続させることができる加工食品の製造方法を提供する。 - 特許庁

To provide a sweet composition achieving sweet taste without unpleasant sensation, suitably used as alternative sweeteners such as cane sugar, and to provide foods and drinks containing the sweet composition.例文帳に追加

異質の無い甘味を実現でき、ショ糖等の代替甘味料として好適に用いることが可能な甘味組成物と、この甘味組成物を含む飲食物を提供する。 - 特許庁

A merchandise having superior taste of simultaneous sensation of tastes of the gelled material 10 and the liquid material 13, such as, cream on coffee jelly or liquid jam sauce in yogurt can be obtained.例文帳に追加

コーヒーゼリーにクリーム，ヨーグルト中に液状のジャムソースのように，ゲル化物１０と液状物１３の味覚を同時に味わう嗜好性に優れた商品とすることができる。 - 特許庁

To provide a method for producing a baked confectionery having excellent preservability while imparting peculiar taste and teeth sensation feeling when making rusk from a confectionery utilizing Baumkuchen.例文帳に追加

バウムクーヘンを利用した菓子をラスクとするに際し、独特の食味と歯ざわり感を付与し得るとともに、保存性に優れた焼き菓子の製造方法を提供する。 - 特許庁