crisp-1とは 意味・読み方・使い方

He gave me 100,000 yen, and that in crisp 10,000‐yen notes.発音を聞く 例文帳に追加

10 万円くれた, しかも手の切れるような 1 万円札で. - 研究社 新和英中辞典

Since the liquid absorptive layer 2 absorbs the fats exuded from the fish 1, the skin on the surface of the fish 1 may be made crisp and the meat may be grilled up with moderate moistening.例文帳に追加

吸液層２が加熱中に魚１から出た脂を吸液するので、魚１の表面の皮がパリッとし、身をしっとりさせて焼き上げることができる。 - 特許庁

This fried frozen food retaining its crisp feeling after heated and thawed even if subjected to repeated heat shock during preservation in a freezer is obtained by powdering ingredients together with polysaccharide powder consisting of at least one kind of substance selected from curdlan, LM pectin, HM pectin, pullulan, tamarind gum and native gellan followed by covering with a coating material and then making a frying.例文帳に追加

カードラン、LMペクチン、HMペクチン、プルラン、タマリンドガム、ネイティブジェランのうち、少なくとも1種類以上から構成される多糖類粉末を具材にパウダリングした後、衣材で覆い、油ちょうすることにより、冷凍保存中にヒートショックを繰り返し受けても、加熱解凍後にクリスピー感を維持した油ちょう済み冷凍食品を得る。 - 特許庁