chocolate pointとは 意味・読み方・使い方

She has a weak point when it comes to resisting chocolate.例文帳に追加

彼女はチョコレートを我慢することになると，弱いところがある - Eゲイト英和辞典

The melting point of oils and fats contained in a chocolate dough is properly adjusted and a whipped chocolate dough and a frozen dessert food dough are approximately simultaneously packed into a container of an eatable material.例文帳に追加

チョコレート生地に含まれる油脂の融点を適切に調整し、ホイップチョコレート生地と冷菓生地の略同時充填を行う。 - 特許庁

To provide a dry fractionation method of fats and oils which raises the accuracy in fractionation of a high melting point fraction, a medium melting point fraction, and a low melting point fraction to ameliorate the meltability of chocolate in the mouth, particularly as a hard butter product using the medium melting point fraction such as chocolate.例文帳に追加

本発明は油脂を分画して得られる、高融点画分、中融点画分、低融点画分の分画精度を高めることで、特に中融点画分を使用したチョコレート等のハードバター製品として、チョコレートの口溶けを良好にする油脂の乾式分画法を提供することを目的とする。 - 特許庁

The temperature within the passage 45 is held at a temperature equal to or higher than the melting point of the chocolate by means of warm water flowing through the passages 46, 47 to prevent the chocolate from solidifying.例文帳に追加

第１および第２媒体流路４６，４７を流れる温水により、供給路４５内をチョコレートの融点以上の温度に維持し、チョコレートの固化を防止する。 - 特許庁

The dispersion of viscosity when the pharmaceutical preparation is cooled to normal temperature is reduced by heating and dissolving the chocolate base such as bitter chocolate and the base having the higher melting point than the normal temperature such as white beeswax or cetanol other than the chocolate base.例文帳に追加

ビタチョコレートなどのチョコレート基剤とサラシミツロウやセタノールなどのチョコレート基剤以外の常温より高い融点を有する基剤を加熱溶解させることにより、常温に冷却したときの粘度のバラツキが少なくなる。 - 特許庁

The chocolate dough contains preferably 0.2-5.0 mass% of oil and fat having a rising melting point of ≥35°C.例文帳に追加

更に、前記チョコレート生地が、上昇融点３５℃以上の油脂を０．２〜５．０質量％含有することが好ましい。 - 特許庁

The chocolate is characterized in that the content of cocoa butter is 55 to 95 mass%; the content of palm medium melting point fraction is 1 to 44 mass%; the content of laurin-based oil and fat is 0.2 to 15 mass% in the oil content of the chocolate and the softening point is 31°C or higher.例文帳に追加

チョコレートの油分中、ココアバターの含有量が５５〜９５質量％、パーム中融点画分の含有量が１〜４４質量％、ラウリン系油脂の含有量が０．２〜１５質量％であり、軟化点が３１℃以上であることを特徴とするチョコレート。 - 特許庁