flavonoid pigmentとは 意味・読み方・使い方

In the method, the carotenoid pigment such as β-carotene, and/or the flavonoid pigment such as safflower yellow pigment may be used.例文帳に追加

本発明においては、βカロチンのようなカロチノイド系色素を、ベニバナ黄色素のようなフラボノイド系色素を用いることができる。 - 特許庁

To obtain a DNA encoding flavonoid 3',5'-methyl transferase as an enzyme relating to the synthesis of flower pigment of cyclamen.例文帳に追加

シクラメンの花色素合成に係わる酵素としてのフラボノイド、3',5'−メチルトランスフェラーゼをコードするDNAを提供する。 - 特許庁

The chocolate cake has low calorie, more browned color tone because of contribution of sodium bicarbonate to flavonoid pigment of chocolate and appetizing appearance.例文帳に追加

低カロリーであり、重曹がチョコレートのフラボノイド系色素のに寄与し、より黒い色調となり、おいしそうな外観を呈す。 - 特許庁

The method for producing a citrus fruit juice beverage comprises addition of carotenoid pigment and/or flavonoid pigment, and dextrin to effectively suppress precipitation without affecting flavor, appearance and quality of citrus fruit beverage comprising mandarin orange, orange or the like.例文帳に追加

柑橘系果汁飲料を製造するに際し、カロチノイド系色素及び／又はフラボノイド系色素と、デキストリンを添加することにより、みかんやオレンジのような柑橘系果汁飲料の香味や外観及びその他の品質に影響を及ぼすことなく、効果的に、製品中の沈殿を抑制する。 - 特許庁

To provide onion beverage, in which onion containing ingredients useful for human health promotion, e.g. various sulfur-containing compounds or flavonoid pigment is processed into an inexpensive beverage which is drinkable in fresh state, enabling long-term storage and to provide a method for readily and inexpensively producing the onion beverage.例文帳に追加

各種含硫化合物やフラボノイド色素など人の健康増進に役立つ成分を含むタマネギを、生の状態のままでも飲み易く安価で長期保存可能な飲物としたタマネギ飲料の提供、及びこれを容易にかつ安価に製造可能なタマネギ飲料の製造方法の提供。 - 特許庁