iHogとは 意味・読み方・使い方

To provide a mutated type aldolase modified so as to produce an IHOG as optically selectively, a method for producing an optically active IHOG and a method for producing an optically active monatin by using the same.例文帳に追加

ＩＨＯＧを光学選択的に生成できるよう改変された変異型アルドラーゼおよびこれを用いた光学活性ＩＨＯＧの製造方法、光学活性モナティンの製造方法を提供する。 - 特許庁

MUTATED TYPE ALDOLASE, AND METHOD FOR PRODUCING OPTICALLY ACTIVE IHOG AND OPTICALLY ACTIVE MONATIN BY USING THE SAME例文帳に追加

変異型アルドラーゼ、並びにこれを用いた光学活性ＩＨＯＧ及び光学活性モナティンの製造方法 - 特許庁

The IHOG of high optical purity useful as an intermediate for synthesizing an optically active monatin is synthesized from indolepyruvic acid and pyruvic acid(or oxaroacetic acid).例文帳に追加

インドールピルビン酸とピルビン酸（ないしオキサロ酢酸）から、光学活性モナティン合成における中間体として有用な光学純度の高い４−（インドール−３−イルメチル）−４−ヒドロキシ−２−オキソグルタル酸を合成することができる。 - 特許庁

Also, by utilizing a three-dimensional structural information of the PtALD, it is possible to produce a mutated type aldolase capable of producing the IHOG optically actively by performing a homologous amino acid mutation on another aldolase belonging to the same enzyme family with the PtALD.例文帳に追加

また、ＰｔＡＬＤの立体構造情報を利用して、ＰｔＡＬＤと同じ酵素ファミリーに属する他のアルドラーゼにおいて、相同のアミノ酸変異を施せば、ＩＨＯＧを光学選択的に生成する変異型アルドラーゼを作成することができる。 - 特許庁

To provide an aldolase and the process for producing substituted α-keto acid that may be preferably used in the synthesis of IHOG which is useful as an intermediate in monatin synthesis which is a naturally sweet amino acid having a potent sweet taste equivalent to several ten times or above that of sucrose.例文帳に追加

天然の甘味アミノ酸であり、ショ糖の数十倍以上に相当する強い甘味を有するモナティンの合成における中間体として有用なＩＨＯＧの合成に好適に利用できるアルドラーゼ、および、置換α−ケト酸の製造方法を提供する。 - 特許庁

The method comprises the synthesis of 4-(indol-3-ylmethyl)-4-hydroxy-2-oxoglutarate (IHOG), which is useful as an intermediate in the synthesis of monatin, may be synthesized from indole pyruvic acid and pyruvic acid (and/or oxaloacetic acid) by using a novel aldolase derived from the genus Pseudomonas, Erwinia, Flavobacterium, or Xanthomonas.例文帳に追加

Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ属、Ｅｒｗｉｎｉａ属、Ｆｌａｖｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ属、Ｘａｎｔｈｏｍｏｎａｓ属に由来する新規アルドラーゼを用いることにより、インドールピルビン酸とピルビン酸（ないしオキサロ酢酸）から、モナティン合成における中間体として有用な４−（インドール−３−イルメチル）−４−ヒドロキシ−２−オキソグルタル酸（ＩＨＯＧ）を合成する方法。 - 特許庁

This mutated type aldolase capable of producing the IHOG as optically selectively can be produced by substituting at least one amino acid residue in 37th arginine and 99th leucine in the aldolase derived from Pseudomonas taetrolens (PtALD) having an amino acid sequence described in the sequence number 2 (in the specification).例文帳に追加

配列番号２記載のアミノ酸配列を有するシュードモナス タエトロレンス由来アルドラーゼ（ＰｔＡＬＤ）において、３７番目のアルギニン残基および９９番目のロイシン残基のうち少なくとも一つのアミノ酸残基を他のアミノ酸残基に置換することにより、ＩＨＯＧを光学選択的に生成する変異型アルドラーゼを作成することができる。 - 特許庁