オマール海老のポワレや極上黒毛和牛のチャコールグリルを、幻想的な非日常空間で
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JR恵比寿駅西口改札通路前に位置する【EBISU Q Plaza】の地下1階。ライトアップされた大きなアクアリウムにクラゲが漂う、幻想的な空間が非日常へと誘います。シルバーを基調とした、シックでゴージャスな雰囲気に包まれてシーフードとチャコールグリルを堪能する、優雅なディナータイムを満喫。オマール海老や極上黒毛和牛フィレ肉など、鮮度と質にこだわった秀逸な素材をイタリア料理、フランス料理のテイストで仕上げています。バーラウンジ、ダイニング、VIPルームがあり、カジュアルなデートから、記念日といった晴れの日にも好適。コース料理の事前予約で、メッセージを添えたホールケーキもリクエストできます。
MEDUSA
これだけは食べてほしいベスト3
濃厚な風味とジューシーな脂身が特徴。あふれる肉汁がたまらない『極上佐賀牛 サーロインの炭火焼き』
佐賀牛特有の脂の甘みと肉の旨みを存分に楽しめる逸品です。濃厚な風味とジューシーな脂身が特徴。霜降りが多く、あふれる肉汁がたまらない人気の一品です。
サーモンとハーブの芳醇な香り。ちょっと大人の味わいが魅力『瞬間燻製サーモンとハーブのクリームパスタ』
瞬間燻製したサーモンとハーブの芳醇な香りを楽しめるクリームパスタです。ほんのりと燻した風味が持ち味のスモークサーモンは、ちょっと大人の味わいが魅力です。ワインと共にいかが。
ボリューム満点『厳選野菜のバーニャカウダ 温かいニンニク風味のアンチョビクリームソースで』
新鮮な野菜がたっぷり、シェアがオススメ。温かいニンニク風味のアンチョビクリームソースで、野菜本来の旨みを堪能できます。お気に入りのワインとのマリアージュも楽しめます。
料理人 / アリ 氏 (アリ)
専門ジャンル: 洋食全般
故郷の料理や文化を広く知らせたいとの思いで来日した料理人
スリランカ生まれ。スリランカでレストランに勤務したのち、故郷の料理や文化を広く知らせたいとの思いで来日。複数のレストランで修業したのちに現在勤務する【MEDUSA】の運営会社に入社する。有機野菜などこだわりの食材をつかった料理を日々提供している。
写真
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MEDUSAの店舗情報
基本情報
| 店名 | MEDUSA |
|---|---|
| TEL |
050-5384-6240 03-6408-6688 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 恵比寿駅 徒歩1分 |
| アクセス | JR恵比寿駅下車西口徒歩1分、EBISU Q PlazaB1F |
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿1-8-12 EBISU Q PLAZA B1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 300人 |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり、半個室あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |










