シックでラグジュアリー。新しいフランス料理とワインのマリアージュを楽しめる一軒
お店の写真を募集しています
お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。
写真追加
桜坂駅から徒歩4分。閑静な桜坂山の手通りに店を構えるのが【アフラクタス】。落ち着いた大人な空間で、新しいフランス料理とワインのマリアージュを楽しめるフランス料理店です。扉を開けるとダークな色合いを基調にした、シックで落ち着いた空間が広がります。2名用テーブル席と個室が用意されているので、それぞれ用途に合わせて選べます。料理のコンセプトは、四季折々の食材で表現したイノベーティブフレンチ。「地産地消」をテーマにした季節感のある食材を使用し、斬新なアイデアから生み出されるフランス料理を堪能できます。大切な人の記念日や接待、デートや女子会などの利用にオススメの一軒です。
アフラクタス
これだけは食べてほしいベスト３
四季折々の食材で表現したイノベーティブフレンチ『ディナーコース』
アミューズから始まり、前菜・ヌードル・肉料理まで全10品。契約農家直送の野菜をはじめとした、選びぬかれた四季折々の食材で表現したイノベーティブフレンチです。記念日や接待にオススメです。
力強くて繊細なフランスワインが中心。料理とのマリアージュを堪能『ワイン各種』
ワインは力強くて繊細なフランスワインを中心に、自然派の国内産ワインがラインナップ。料理とのマリアージュを堪能できます。その日の料理との相性や、味の好みを伝えてシェフに選んでもらうのもオススメです。
季節に応じた食材を使い、日々メニューが変わる『ランチコース』
アミューズから始まり、前菜・スープ・肉料理まで全9品。その日仕入れた食材によってコースメニューが変更となるため、日々新しい味に出合うことができます。ランチ女子会やデートにオススメです。
料理人 / 阿波 亨弘 氏 （アナミ タカヒロ）
専門ジャンル： フランス料理
アルバイト先のオーナーシェフに憧れたのがキッカケ
1974年、福岡県生まれ。大学時代にアルバイトしていた飲食店のオーナーシェフに憧れたのがキッカケとなり料理人になることを決意する。イタリア料理店を5年程経験したのち、フランス料理に転向、その奥行きの深さに傾倒していった。福岡各地のフランス料理店で働き、その土地での風土を感じながら素材に向き合い、料理に取り組んでいった。2025年12月、独立し自身の店である【アフラクタス】をオープンした。
写真
-
自然と笑顔になれる時間。季節を感じるコース料理を二人で
-
記憶に残る一日を。都会の喧騒を忘れられる、静かな空間
-
シェフ独自の観点で生み出される一皿を、落ち着いた大人な空間で
-
記念日や接待、デートにオススメ。隠れ家的なフランス料理店
-
-
四季折々の食材で表現したイノベーティブフレンチ『ディナーコース』
-
季節に応じた食材を使い、日々メニューが変わる『ランチコース』
-
コンセプトは、四季折々の食材で表現したイノベーティブフレンチ
このお店が紹介された記事
アフラクタスの店舗情報
基本情報
| 店名 | アフラクタス |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2254 090-1078-8034 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄七隈線 桜坂駅 徒歩4分 |
| アクセス | 地下鉄七隈線桜坂駅下車徒歩4分 |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区桜坂3-12-88 第二信和ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
火・水曜日 ※祝日等で変更あり |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 11人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
