大分の食・酒を上質な空間で堪能。個室＆宴会場完備で多彩なシチュエーションに活躍
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関アジ・関サバ・おおいた和牛と、大分が誇る厳選食材を楽しめるお店【めじろのねじろ】。大分ならではの旨い酒・肴をゆったりと楽しめる一軒です。鮮度からこだわった関サバ・関アジはぜひ賞味いただきたい逸品。大分の食をたっぷりと楽しめるコース料理も用意。百合仕込み、ちえびじん、鷹来屋など、大分が誇る日本酒も各種取り揃えています。木目と白を基調に落ち着いた佇まいの店内は、プライベートな個室や、最大50名での大宴会にも対応可能な広々とした宴会席を完備。さまざまな用途に応じた空間を提案可能です。地元の友人・大切な人との食事や、県外・海外からビジネスや観光で訪れた方など、幅広い利用スタイルに応えてくれる一軒です。
めじろのねじろ
これだけは食べてほしいベスト３
仕入れと鮮度にこだわった『豊後水道 関サバ・関アジ』
豊後水道で水揚げされた関サバ・関アジ。仕入れからこだわった新鮮かつ良質な豊後水道の鮮魚を肴に、一杯味わってみませんか。『豊後水道刺身盛り合わせ』や、各単品の一本姿造り、姿造里が付いたコースも必見です。
極上素材の旨みを引き出す、火入れの技『おおいた和牛』
大分が誇る極上素材、おおいた和牛。豊後牛でも特に優れた肉質と基準を満たした牛のみが認められる特別な逸品。『おおいた和牛のイチボステーキ』は、じっくりとした火入れで、旨みを最大限まで引き出しています。
旬の逸品、郷土の味と楽しみたい『大分の銘酒』
ドリンクメニューも、地元大分が誇る日本酒、焼酎を中心としたラインナップ。特に日本酒は、百合仕込み・ちえびじん・鷹来屋など、大分の銘酒を各種セレクト。旬の逸品や郷土の味と共に、大分の銘酒を堪能できます。
料理人 / 海老江 健太 氏 （エビエ ケンタ）
専門ジャンル： 和食全般
都内で多彩な食文化に触れ、大分へ。心に残るお店作りに日々挑戦
1990年、富山県生まれ。辻調理師専門学校卒業後、都内のケーキ店に3年間勤務。その後、料理人としての見聞を広げるためイタリアンへと転向。その後、カフェ、焼肉店、フグ料理店等を経験したのち、大分県へ移住。「日向観光フーズ」の食べ放題店【毘沙門天】勤務を経て、現在は【めじろのねじろ】店長として活躍中。県内外・海外のゲストに大分自慢の郷土料理を楽しんでいただけるように。心に残るお店作りに日々向き合っている。
写真
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県内外・海外のお客様の心にも残るお店作りが目標
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多種多様なシチュエーションに応える空間
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地元の食・酒で大切なお客様をおもてなし
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洗練された店内は幅広い利用スタイルに対応可
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大分ならではの食と酒をゆったりと楽しめるお店
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おおいた和牛イチボステーキ
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関あじの一本姿造り
めじろのねじろの店舗情報
基本情報
| 店名 | めじろのねじろ |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2392 097-534-8800 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 大分駅 徒歩5分 |
| アクセス | 大分駅正面出口より徒歩5分。府内五番街大分銀行赤レンガ館より徒歩1分。 |
| 住所 | 大分県大分市府内町3-2-25 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 ※12/31、1/1定休。日曜日に不定休あり |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 84人 ( 宴会・パーティー時 着席:84人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
※近くにコインパーキングがございます。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 ※加熱式たばこ限定です。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
