長野市篠ノ井で生産される食材とワインを取り入れた贅沢を体験するレストラン
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小布施町から長野市篠ノ井へ移転した【メゾンドナチュール】は、東京などで修業したシェフがつくり出す本格フレンチを味わうことができます。コースを基本に篠ノ井近郊や小布施町で生産される食材やワインが取り入れられており、地元の方はもちろん遠方からのお客様にも地物の食材をつかったフランス料理を楽しんでいただけます。店内は落ち着いた雰囲気で、食事会や記念日など大切な日の食事の場としても利用することができます。また個室のご用意もございます。お客様の到着にあわせて料理に火を入れるなどうれしい配慮が満足感を増幅します。事前に予約を入れてからの来店をオススメします。オブセワイナリーを各種揃えております。
料理人 / 亀田 一馬 氏 （カメダ カズマ）
専門ジャンル： フランス料理
小さな頃から料理が好きだった
1983年2月生まれ、長野県須坂市在住。幼い頃より料理が好きだったこともあり、料理の世界へと進む。学校を卒業後に東京のレストランで下積みを経験し、軽井沢【エルミタージュ ドゥ タムラ】に勤める。その後長野市内のレストランにて料理長を経験し、東京丸の内にある【ヌーヴェールエール】へ。2015年に独立し【メゾンドナチュール】を開店。
メゾンドナチュールの店舗情報
基本情報
| 店名 | メゾンドナチュール |
|---|---|
| TEL |
026-293-6211 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR篠ノ井線 篠ノ井駅 徒歩15分 |
| アクセス | JR篠ノ井駅から東へ小森公民館を右折 |
| 住所 | 長野県長野市篠ノ井小森1145 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:30人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 | カード利用は応相談 |
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