体が喜ぶ話題のヘルシーオイルを使用！ ナチュラルな雰囲気が女性に人気のレストラン
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三宮、東門街内にある優しげな木の温もり感じる空間で、ヘルシーオイルを使ったお食事を楽しめる【ヘルシーオイル創作バル ふわり】。料理には、ココナッツオイルやアボカド、米胚芽油、マカダミアなど個性豊かな特徴のあるオイルを使用しています。おすすめは、神戸牛と珍しいキノコを使用した『神戸牛とキノコのアヒージョ』。ワインのお供に最適です。野菜にもこだわり、スタッフはジュニア野菜ソムリエの資格を所有。コース料理でお店の良さを丸ごと堪能するのがおすすめです。また、オイルは店内で販売。体を気遣う女性客に人気です。ナチュラルな雰囲気の中、思い思いのスタイルで楽しんでみてはいかがでしょうか。
ヘルシーオイル創作バル ふわり
これだけは食べてほしいベスト３
神戸牛とキノコ（数量限定）
野菜たっぷりカルパッチョ 大
その日の仕入れにより海鮮素材が替わります
料理人 / 山野 隆志 氏 （ヤマノ タカシ）
専門ジャンル： 洋食全般
割烹料理を営む父の姿に憧れて、料理人としての道を邁進
1975年、兵庫県生まれ。料理人だった父の影響で、料理の世界へと進む。割烹料理店だった実家でキャリアをスタートさせる。その後、12年ほどを同店で過ごし、料理人としての技術を磨き続けてきた。その後、和の世界から一転、洋食部門へと転向。現在は【ヘルシーオイル創作バル ふわり】で、割烹料理で培ってきた日本料理の技術と、洋食で磨いたセンスを合わせた料理で出迎えている。
ヘルシーオイル創作バル ふわりの店舗情報
基本情報
| 店名 | ヘルシーオイル創作バル ふわり |
|---|---|
| TEL |
050-5263-5214 078-335-1788 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 阪急神戸線 三宮駅 徒歩8分 JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩11分 |
| アクセス | 阪急神戸線三宮駅より徒歩8分、東門通を北へ上がりすぐ、東門ヴィレッジビル内にあります。 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区中山手通1-16-12 東門ヴィレッジ146 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月・火曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 20人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり | |
|---|---|
| 備考 | ジュニア野菜ソムリエの資格を有するスタッフがおります。 |
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