ホテルの最上階とは感じさせない趣のある空間で楽しめる絶品料理
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ホテルの最上階でありながら、日本庭園が眺められるとても雰囲気のよいお店です。初夏は若葉の緑・冬は雪の白と、季節ごとに表情を変える庭園を背景に、本格的な日本料理を味わえるのはかなりの贅沢です。メニューには、地元新潟産の牛肉や日本海で捕れた新鮮な魚など、その季節に合った料理が並んでいます。また、日本料理に限らずお客様の様々な要望に応えられるように、色彩豊かなメニューを多数用意しております。来店されたお客様の嬉しい声や満足した表情を見届けたく、料理長自らお客様を出迎えてくれます。また、その日のオススメ食材や食事に合うドリンクなど、注文に迷った時は、料理長に直接聞いてみるのも良いでしょう。
旬越料理 妙高
これだけは食べてほしいベスト３
花籠御膳
くびき牛しゃぶしゃぶコース
季節の会席料理
料理長が厳選した旬の食材を月替わりの会席料理でご用意しております。
料理9品付き。2名以上で、前日までに要予約
料理人 / 木村 真哉 氏 （キムラ シンヤ）
専門ジャンル： 和食全般
毎日の食生活がベース
新潟県出身。職との出会いは最初に働いた店で、カウンター越しにお客様と会話を交えての料理出しをしているうちに、自分が作る料理でたくさんの人に感動を与えたいと思ったのがきっかけ。東京の割烹居酒屋や、ワシントンホテルのほか、ロワジールホテルの調理場長の経験を経て、現在のアートホテル上越の総料理長に至る。
このお店が紹介された記事
旬越料理 妙高の店舗情報
基本情報
| 店名 | 旬越料理 妙高 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0255 025-526-7511 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | えちごトキめき鉄道・妙高はねうまライン線 高田駅 徒歩3分 |
| アクセス | えちごトキめき鉄道・妙高はねうまライン「高田駅」より徒歩3分、各自動車・上越インターより車で15分 |
| 住所 | 新潟県上越市本町5-1-11 アートホテル上越 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 36人 ( 宴会・パーティー時 着席:36人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり |
| 駐車場 |
あり
3時間無料 |
詳細情報
| こだわり | |
|---|---|
| ホームページ | http://www.art-joetsu.com/restaurant/myoko/ |
