本場・沖縄ならではの料理が80種類以上！ 観光客に人気の沖縄料理店
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観光客や旅行者に大人気の恩納村にある【純沖縄料理 三線の花】。沖縄でしか獲れない魚を使った『刺身3点盛』や『タコライス』、『ゴーヤチャンプルー』など、沖縄ならではの料理が実に80種類以上！ なかなか味わえないオリジナル料理も多数あり、本場の味と雰囲気が楽しめます。ご家族や友人とのお食事はもちろん、貸切宴会も可能。コロナ対策も万全に行っているので安心して訪れることができます。開放感抜群のテラス席はなんと60席も完備！ 沖縄の味と景色を心ゆくまで堪能できます。
純沖縄料理 三線の花
これだけは食べてほしいベスト３
オリジナルミンチと自家製サルサソースが人気の秘密！ 進化し続けるお店こだわりの『タコライス』
タコライスの肝であるミンチは料理人が研究を重ね、常に改良されています。自家製サルサソースはどの年代でも楽しめるよう辛さ控えめ。お子様からお年寄りの方まで、気軽に沖縄本場の味を楽しめます。
沖縄の魚のみ使用！ ほかではなかなか食べられない味が楽しめる『刺身3点盛』
ネタはすべて沖縄で獲れる魚を使用。「アカマチ」や「ブダイ」など、沖縄ならではの魚がいただけます。醤油は店舗オリジナルブレンド。甘めなのが特徴で、刺身と合う絶妙な味わいを体感できます。
沖縄料理の看板的存在『ゴーヤチャンプルー』
ゴーヤを薄くスライスし、何度も水洗いして苦みとえぐみを最大限抑えています。お子様からお年寄りまでどなたでもおいしく召し上がれるお店自慢の逸品です。
料理人 / 瑞慶山 樹 氏 （ズケヤマ タツル）
専門ジャンル： 創作料理
本場の味を本場で！ 沖縄料理を進化させ続ける職人気質
1985年、沖縄生まれ。沖縄の食材を観光客や旅行者へ幅広く提供するため、地産地消の沖縄料理にこだわる。昔から料理人を志し、居酒屋で修業。2013年にお店をオープンし、多文化で独自の味が魅力の沖縄料理をつくり続けている。特に魚料理を得意とし、長年にわたる経験から生み出される技が光る。
純沖縄料理 三線の花の店舗情報
基本情報
| 店名 | 純沖縄料理 三線の花 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-5613 098-989-5515 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | 沖縄自動車道 石川ICから車で10分。ホテルモントレ沖縄向い |
| 住所 | 沖縄県国頭郡恩納村冨着756-1 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 140人 ( 宴会・パーティー時 着席:60人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
