プロフィール
- 私がオススメするお店
吉田 太憲 氏 ヨシダ ヒロノリ
できるだけ「シンプル」に。素材本来の美味しさをお届けします
大手電機メーカーで10年間サラリーマンとして勤め上げた後、小さいころからの夢であった料理の道に進む。大阪府内の居酒屋で数年修業後、【新町海鮮酒場 うおのや】で独立。
素材本来の美味しさをお客様にお届けすることをモットーとしている。また、前職での海外経験による英語・韓国語・中国語を活かした海外からのお客さまへの丁寧な接客も評判。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 10年
こだわりの食材
鮮度抜群の魚介・旬の野菜
営業直前に活〆。最も新鮮な状態でお客様へご提供します
おもてなしの流儀
シンプルにそして真剣に
できるだけシンプルに調理し、素材のおいしさを味わって頂こうと真剣に取り組んでおります。
つたない部分もありますが、今後ともよろしくお願いいたします。
新町海鮮酒場 うおのやの店舗情報
基本情報
| 店名 | 新町海鮮酒場 うおのや |
|---|---|
| TEL |
050-5384-7968 06-6532-8688 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 大阪メトロ四つ橋線 本町駅 徒歩8分 |
| アクセス | 本町駅、心斎橋駅、西大橋駅、四ツ橋駅各駅より徒歩8分。 |
| 住所 | 大阪府大阪市西区新町2-17-10 2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 35人 ( 宴会・パーティー時 着席:35人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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